LA ALIMENTACION DISOCIADA - LOS DRS. HAY Y WALB Y LUDWING WALB

LIBRO USADO EN BUEN ESTADO, EDITORIALO.G.P.S.A. CHILE, 164 PAGINAS 

La alimentación disociada según Hay es un sistema nutricional clásico creado a principios del siglo XX por el médico estadounidense Dr. William Howard Hay y popularizado y expandido en Europa por el médico alemán Dr. Ludwig Walb. El concepto central de este método se basa en no mezclar ciertos grupos de alimentos en la misma comida (principalmente proteínas e hidratos de carbono) bajo la premisa de que el cuerpo requiere ambientes digestivos con pH diferentes para procesarlos de manera óptima.