GOLDEN GOURMET - PIERRE PERRAUT

LIBRO EN INGLES USADO EN BUEN ESTADO, EDITORIAL CHEF FRANCE,148 PAGINAS 

Publicado originalmente a finales de la década de los 80, este libro recopila más de 200 recetas internacionales y tradicionales. Es especialmente famoso por detallar la gastronomía que diseñó durante su etapa como chef ejecutivo de la aerolínea Malaysia Airlines (MAS).