{"product_id":"chacineria-moderna-c-sanz-egana","title":"CHACINERIA MODERNA - C. SANZ EGANA","description":"\u003cp\u003eLIBRO USADO EN BUEN ESTADO, EDITORIAL ESPASA-CALPE,S.A.,333 PAGINAS \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIndustrias de la carne: Chacinería moderna\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c!--TgQPHd|||[false,\u0026quot;\u0026quot;,false,{\u0026quot;u\u0026quot;:0}]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\"\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e es un célebre e histórico tratado técnico escrito por el destacado veterinario español \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCesáreo Sanz Egaña\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (1885-1959). Publicado originalmente por la editorial \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEspasa-Calpe\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e en las primeras décadas del siglo XX (con múltiples reimpresiones y ediciones ampliadas en 1940, 1945 y 1953), el libro se consolidó como el manual de referencia definitivo para la elaboración científica y profesional de embutidos, salazones y conservas cárnicas en el mundo hispanohablante.\u003c\/p\u003e","brand":"Música Para Camaleones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44907299930163,"sku":"1953","price":50000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8220\/8307\/files\/IMG_20260922_153139.jpg?v=1790114249","url":"https:\/\/musicaparacamaleones.com.co\/products\/chacineria-moderna-c-sanz-egana","provider":"Música Para Camaleones","version":"1.0","type":"link"}